Borhűtő

Amikor borhűtőt vásárolunk, természetesen megnézzük, hogy a gyártó hány darab palackhoz ajánlja az adott típust, és e szerint választjuk ki a méretet. Nos ezek az adatok félreérthetők, nem biztos hogy ez alapján kell kiválasztanunk a megfelelő méretet. Az az üveg szám, amit a gyártók megadnak, minden esetben a maximált palackszámot jelenti. Ez azt jelenti, hogy ennyi palack fér be a hűtőnkbe maximum. Ebben az esetben a palackok piramis szerűen vannak egymásra helyezve. Ez mindaddig nem probléma, ha hűtőnket érlelésre használjuk, csak 1-2 fajta bort tárolunk, és csak nagyon ritkán akarunk kivenni tételt belőle. Amennyiben viszont sok különböző fajta borunk van, és rendszeresen szeretnénk kivenni egy-egy tételt a borhűtőnkből, nagyon fontos, hogy ne kelljen minden alkalommal átpakolni az egész hűtőt. Ez nagyon kényelmetlen és a boroknak sem tesz jót a rendszeres mozgatás. Az esetek legnagyobb többségében az utóbbiról van szó. Tehát mindenképpen úgy kell választanunk méretet, hogy borainkat kényelmesen el tudjuk helyezni a hűtőben, és ne legyen gond, amikor egy adott tételt szeretnénk kiemelni a borhűtőből.

A borhűtőkben mérhető hőmérséklet állandó, a háztartási hűtőkben a hőingadozás lényegesen nagyobb. Ez elsősorban a termosztáton, és annak elhelyezési pontján múlik. A páratartalom egy borhűtő esetében 60-75% között mozog, míg a háztartási hűtőkben ez az érték 20-30% között van. Borhűtőinkben a kondenzvíz összegyűlik, és porózus lávakövekre folyik. Ezek a lávakövek azután a nedvességet elpárologtatják, így tartva fenn a borhűtő ideális páratartalmát.

Fontos még a hűtőtérben lévő levegő állandó frissítése, és szagmentessége. Erről aktív szénszűrővel épített szellőzés gondoskodik. Ez szintén nem általános elvárás a háztartási hűtőknél. Rendkívül nagy figyelmet kell fordítani a rázkódások elkerülésére. Ennek érdekében az általunk forgalmazott borhűtők különleges minőségű kompresszorral vannak szerelve. A kompresszorok nem a szekrényhez, hanem a talpkerethez rögzülnek, speciális gumibakokon.